🍽️ 10 idées de repas express pour les soirs de semaine (quand t’as zéro énergie)

Soyons honnêtes : parfois, le frigo est vide, les enfants sont en mode “grève de la faim sauf si y’a des frites” et toi, tu rêves juste de te fondre dans le canapé. Pas de panique. Pas besoin de commander pour la deuxième fois de la semaine ni de ressortir une boîte de raviolis triste.

Voici 10 idées testées et approuvées pour faire à manger vite, sans vider ton cerveau, ni ton énergie. (Spoiler : on cuisine, mais pas longtemps. Et pas du tout, c’est aussi OK.)

🥚 1. L’omelette-tout-ce-qui-traîne

Tu prends des œufs, un fond de légumes, un reste de fromage, des herbes séchées… et hop, tu fais une omelette. Bonus : ça passe même avec des pommes de terre ou du thon.

Variante : en version tortilla espagnole (ça sonne plus classe, mais c’est la même chose avec des pommes de terre en plus).

🥖 2. Tartines complètes au four

Du pain (frais ou rassis), un peu de sauce tomate ou crème fraîche, des restes (jambon, légumes, fromage râpé). Tu enfournes 10 minutes à 180°C et le tour est joué.

À servir avec une salade verte (si t’as le courage).

🍝 3. Les pâtes de la flemme (mais bonnes)

On ne va pas te refaire le monde des carbonara, pesto ou beurre-fromage… Mais sache que des pâtes + une boîte de thon + du citron + un filet d’huile d’olive, c’est simple, frais et efficace.

Variante stylée : ajoute des câpres, des herbes ou une pointe de moutarde.

🧁 4. Le dîner “petit-déj” inversé

Tartines, œufs à la coque, compote, fruits, fromage… Pourquoi pas ? Personne n’a dit qu’il fallait obligatoirement manger chaud le soir.

En plus, les enfants adorent.

🥗 5. Salade composée du placard

Une boîte de pois chiches ou lentilles, du maïs, du thon ou du fromage, quelques légumes qui restent… et bim, une salade pleine de protéines, prête en 5 minutes.

Conseil : pense à toujours avoir une boîte de légumineuses dans ton stock.

🧊 6. Les plats du congélo (ceux qu’on a oubliés)

Ce bon vieux gratin préparé il y a 3 semaines ? C’est son moment. Si t’as rien, pense à congeler en double quand tu cuisines le week-end. Le toi du futur te dira merci.

🧆 7. Falafels ou nuggets veggie + légumes rôtis

Tout droit sortis du congélo ou de ton magasin bio préféré. Tu balances ça au four, t’ajoutes des légumes surgelés rôtis à côté, et c’est sain, rapide, et bon.

🥞 8. Crêpes salées express

Farine, lait, œufs → la base. Dedans : champignons, jambon, fromage, reste de poulet. Ou ce que tu veux. Tu roules, tu grilles, tu manges.

Fait aussi des heureux au goûter.

🥣 9. Soupe-minute + tartines

Un bouillon cube, des légumes surgelés ou en conserve, un mixeur. 10 minutes plus tard, t’as une soupe. Accompagne-la de tartines au fromage ou au beurre d’ail.

🌮 10. Wraps de la survie

Tortillas + tout ce qui traîne dans le frigo : reste de poulet, crudités, houmous, fromage râpé. Tu roules, tu coupes, t’as un dîner.

Variante : tu les passes au four pour un effet “wrap gratiné”.

En bonus : ton “kit de survie” à avoir sous la main 🛒

• Œufs, pâtes, riz, semoule
• Conserves : maïs, haricots, thon, tomates pelées
• Fromage râpé, crème fraîche, lait
• Tartinables : houmous, tapenade, pesto
• Pains à wraps ou tartines
• Surgelés utiles : falafels, légumes prêts à rôtir, fruits rouges

Et toi ?

C’est quoi ton “plat de la flemme” préféré ?
Tu as une astuce imparable pour survivre à ces soirs de semaine où tu n’as pas l’énergie d’un grille-pain ? Dis-moi tout 👇